Csokoládés puffancsok

• 40 dkg csokoládés süteménymorzsa (piskótalap)
• 2 evőkanál sűrű tejszín
• 150 g olvasztott keserűcsokoládé
• 1 evőkanál kakaó
• A bundához:
• 1/3 csomag vanília pudingpor
• 10 dkg sütőporos liszt (kk sütőpor)
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• tej (massza állagától függ)
• olaj a sütéshez

A csokoládés piskótalapot morzsold össze. Kakaóval, olvasztott csokoládéval és a tejszínnel dolgozd össze. Nyomkodd a masszát egy sütőpapírral kibélelt gyümölcskenyér forma aljára, és 2 órára tedd be a fagyasztóba.
Közben készítsd el a bundát. Ehhez keverd össze a lisztet a vanília pudingporral, a fahéjjal és a tejjel, amíg sima tészta nem lesz. Nem szabad, hogy túl sűrű legyen, de híg se legyen, el kell találni. Fedd le, ha kész és tedd hűtőbe, míg fel nem használjuk. Vágd a csokoládés masszát 12 db háromszögre, dobd a bundához való tésztába, hogy mindenhol bevonja, és süsd aranybarnára, bő olajban.